Mineral B vok 32cm / 2 ročaja / železna

Mineral B vok 32cm / 2 ročaja / železna

 

De Buyer vok je popolna wok-ponev za zdrav in hiter način kuhanja, idealna za naravno in dietetično kulinariko z majhno uporabo maščob. Ponev se hitro segreje in toplota se enakomerno razporedi, kar ustvari Maillardovo reakcijo, hrana pa se v takšni ponvi odlično karamelizira. Majhno ravno dno, ki meri 8 cm, je izredno stabilno. Zakovan železni ploski ročaj, ukrivljen v francoskem slogu, in zakovice iz nerjavečega jekla omogočajo nezlomljivost in enostavno rokovanje s posodo. Vok tehta 2 kg, zato mu je za lažje oprijemanje dodan še en ročaj iz nerjavečega jekla. Ponve iz linije MINERAL B so narejene iz visokokakovostnega železa, prevlečenega s čebeljim voskom, ki ustvari zaščitni premaz pred oksidacijo, hkrati pa je to tudi naravna obloga proti sprijemanju živil pri prvi uporabi. Z vsako nadaljnjo uporabo ponve se izboljša lastnost naravnega nelepljivega sloja. Ponev lahko uporabljate na vseh kuhalnih površinah, vključno z indukcijo. Ne uporabljajte detergentov in ponve ne vstavljajte v pomivalni stroj. Po vsaki uporabi jo sperite z vročo vodo, jo osušite, nato pa jo rahlo premažite z oljem in shranite v suhem prostoru, da preprečite rjavenje. Ponev bo z uporabo postala temnejša, vendar z upoštevanjem pravil rokovanja z železno posodo bo del vaše kuhinjske posode še desetletja.