KuKoo 5 Pan Wet Well Bain Marie

KuKoo 5 Pan Wet Well Bain Marie

 

Nič ni boljšega, kot si privoščiti okusen topel obrok – pa naj gre za praznovanje, poseben dogodek ali nedeljsko meso. Toda že najmanjša sprememba temperature pokvari vse, ko se končno umaknete in je mlačno ali (še huje) hladno. Stranke bi morale okusiti vaše recepte po najboljših močeh – tople in varne za uživanje. Ne uničite si lastnega ugleda s tem, da vso hrano ne hranite na idealni temperaturi za uživanje, poskrbite, da bodo vaše stranke zadovoljne z električno bain marie. Vse lastnosti vodnjakov za toplo vodo * Vključuje 5 x GN 1/2 ponve in pokrove * Vsaka posoda drži približno 5,5 litra * Vodni vodnjak ustvarja paro in preprečuje izsušitev hrane * Izdelan iz nerjavečega jekla, ki ga je enostavno čistiti * Vsebuje veliko predkuhane hrane, kot so juha, čili in omaka. * Steklena zaščita proti kihanju ustvari čudovit zaslon in preprečuje navzkrižno kontaminacijo * Levi drenažni ventil pomaga dobro izprazniti vodo ob koncu delovanja * Uporabite termostat za nastavitev temperature med 30-85°C * Popoln za ohranjanje vroče hrane v komercialnih kuhinjah ali na dogodkih. Terme za toplo vodo z vodnjaki so popolne za vse gostinske kuhinje – dopolnite rezervoar za vodo in grelni element bo vzdrževal stalno temperaturo vode, medtem ko bo vaša hrana med postrežbo ostala lepa in vlažna. Catering Bain Marie za prikaz tople hrane Napolnite pet ponvic GN 1/2 s svojo hrano in pustite, da stekleni zaslon prikaže vaše recepte, tako da lahko stranke izberejo, kar želijo. Zaradi steklene plošče je tudi gostinska bain marie popoln kraj za postrežbo hrane in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo. Naj vlažni vodnjak ohranja vašo hrano vlažno, le ne pozabite, da jo ves dan dolivate z vodo. Specifikacije * Mere: 146,7 cm širina x 35 cm globina x 35,7 cm višina * Napetost: 220-240V * Moč: 1,8kW * Temperaturno območje: 30-85°C * Velikost pekača: 33 cm dolžine x 27 cm širine x 10 cm globine