KuKoo 4 Pan Wet Well Bain Marie

KuKoo 4 Pan Wet Well Bain Marie

 

Ko cel dan niste jedli, ni nič boljšega kot pojesti topel okusen obrok – še posebej v mrzlem večeru. Toda nič ne pokvari tega čudovitega trenutka bolj kot dajanje vilic v usta in je mlačno ali še huje... hladno! Stranke morajo okusiti vaše recepte po najboljših močeh – tople, okusne in varne. Nočete, da bi slabe ocene uničile ugled vašega podjetja preprosto zato, ker je bila hrana hladna. Priskrbite si električno toplo vodo in poskrbite, da bo vaša hrana okusna in topla. Fantastične lastnosti mokre bain marie * Vključuje 4 x GN 1/2 ponve in pokrove * Vsaka posoda drži približno 5,5 litra * Vodnjak pomaga ohranjati hrano vlažno * Izdelan iz nerjavečega jekla, ki ga je enostavno čistiti * Vsebuje veliko predkuhane hrane, kot so juha, čili in omaka. * Steklena zaščita proti kihanju ustvari čudovit zaslon in preprečuje navzkrižno kontaminacijo * Drenažni ventil pomaga dobro izprazniti vodo ob koncu delovanja * Uporabite termostat za nastavitev temperature med 30-85°C * Popoln za ohranjanje vroče hrane v komercialnih kuhinjah ali na dogodkih. Voda v vodnjaku za toplo vodo ustvarja paro, ki preprečuje izsušitev hrane. Marije za toplo vodo ohranjajo konstantno temperaturo, zato so popolne za vse gostinske kuhinje. Komercialna Bain Marie & Prikaz vroče hrane Nalijte svojo okusno hrano v štiri ponve GN 1/2 in steklena vitrina bo vaše jedi pokazala strankam, ki si lahko za večerjo izberejo nekaj slastnega. Čeprav steklena plošča ustvari čudovit prikaz, je tudi odličen kraj za postrežbo hrane in pomaga pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. Uporabite mokro bajno sobo, da ostanete organizirani in na tekočem z naročili, hkrati pa ohranjate hrano na varni temperaturi med strežbo. Ne pozabite spremljati nivoja vode in čez dan dopolnjevati vodnjak. Specifikacije * Mere: 120 cm širina x 35 cm globina x 35,7 cm višina * Napetost: 220-240V * Moč: 1,5kW * Temperaturno območje: 30-85°C * Velikost pekača: 33 cm dolžine x 27 cm širine x 10 cm globine * Vtič: 13 A, 3-polni UK vtič