KuKoo 3 Pan Wet Well Bain Marie

KuKoo 3 Pan Wet Well Bain Marie

 

Kjerkoli ste, ni nič tako kot topel, okusen obrok, še posebej, če ves dan niste jedli in vam kruli v trebuhu. Toda nič ne pokvari tistega popolnega trenutka, ko se končno poglobite v to jed, tako kot je vsak zalogaj mlačen ali najhujši... hladen! Dovolite strankam, da okusijo vašo hrano, kakršna je bila mišljena – vroča, okusna in, kar je najpomembneje, varna za uživanje. Slabe novice hitro potujejo, ne dovolite, da bi negativne ocene ali razdražen želodec očrnili vaš ugled samo zato, ker nimate električne bain marie, ki bi vašo hrano ohranjala popolnoma toplo. Čudovite lastnosti vodne bain marie * Vključuje 3 x GN 1/2 ponve in pokrove * Vsaka posoda drži približno 5,5 litra * Izdelan iz nerjavečega jekla, ki ga je enostavno čistiti * Voda dobro ohranja hrano vlažno * Vsebuje veliko predkuhane hrane, kot so juha, čili in omaka. * Steklena zaščita proti kihanju ustvari čudovit zaslon in preprečuje navzkrižno kontaminacijo * Enostaven prazen drenažni ventil * Uporabite termostat za nastavitev temperature med 30-85°C * Popoln za ohranjanje vroče hrane v komercialnih kuhinjah ali na dogodkih. Terme za toplo vodo potrebujejo vodo za ustvarjanje pare, zaradi katere bo vaša hrana ostala lepa in vlažna. Voda bo ostala pri konstantni temperaturi, zaradi česar je ta vrsta bain marie nujna za vse gostinske kuhinje. Prikažite vročo hrano v komercialni bain marie Napolnite tri ponve GN 1/2 z okusno hrano, nato pa pustite, da se na stekleni sprednji strani prikažejo vaše prepoznavne jedi, stranke pa si lahko izberejo, kar jim je všeč. Ne pozabite spremljati nivoja vode in čez dan dopolnjevati vodnjaka. Ne samo, da steklena plošča ustvari čudovit zaslon, nudi tudi popoln prostor za postrežbo hrane in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo. Zakaj se torej ne bi organizirali in hrane pripravili vnaprej, potem boste lahko poskrbeli, da bo vsa hrana shranjena na varni temperaturi in da se ne bo izsušila v mokri bailni vodi, ki je narejena za catering. Specifikacije * Mere: 93 cm širina x 35 cm globina x 35,7 cm višina * Napetost: 220-240V * Moč: 1,5kW * Temperaturno območje: 30-85°C * Velikost pekača: 33 cm dolžine x 27 cm širine x 10 cm globine