Kuhinjski nož G-3 21cm / inox

Kuhinjski nož G-3 21cm / inox

 

Eleganten klasični rezbarski nož Global G-3, s svojim okroglim in votlim ročajem nudi popolno ravnotežje in zagotavlja dober oprijem. Pred mnogimi desetletji so na Japonskem razvili posebno trda in ostra rezila najboljše kakovosti, ki so se uporabljala predvsem za samurajske meče. Japonski oblikovalec Komin Yamada, vajenec te stare šole, je leta 1985 oblikoval prve kuhinjske nože Global z znanjem svojih prednikov. Rezultat: danes so ti noži popolnoma nezmotljivi v obliki in funkcionalnosti in v mnogih gospodinjstvih in restavracijah si je težko predstavljati delo brez njih. Nož je kovan je iz enega kosa, zato je brez šivov. Namenjen je vsakodnevni profesionalni ali neprofesionalni uporabi. Rezilo dolgo 21 cm je izdelano iz nerjavečega jekla Cromova 18, utrjeno na Rockwell 56°-58°C. Kot britev oster rob je dvakrat brušen na 15° na vsako stran. Rezilo je tanjše od navadnega kuharskega noža, zato omogoča rezanje tankih kosov mesa, kot so perutnina, pečenke, šunke in drugo kuhano meso. Noža Global s skupno dolžino 34 cm, ne pomivajte v pomivalnem stroju. Priporočamo ročno čiščenje z detergentom za pomivanje posode in vročo vodo. Izperite in posušite z brisačo.