Kladivo za meso Kelomat / inox, silikon

Kladivo za meso Kelomat / inox, silikon

 

Riess kladivo za meso Kelomat se ponaša z dvema različnima udarnima površinama iz trdnega silikona, ki bo poskrbelo, da bo meso še okusnejše in mehkejše. Glava kladiva je na eni strani gladka, na drugi pa nazobčana. Najpogosteje se uporablja gladka površina, saj služi za mehčanje površine in izenačitev debeline perutnine in zrezkov, da se spečejo enakomerno. Druga nazobčana stran kladiva pa se uporablja za mehčanje žilavih kosov mesa, saj ti zobje raztrgajo vlakna, zaradi katerih je meso trše, hkrati pa omogočajo, da marinada laže pronica v meso. Ročaj je izdelan iz nerjavečega jekla, ki je odporno proti koroziji in živilskim kislinam. Ergonomsko oblikovan plastičen ročaj ima na koncu priročno odprtino, ki služi za obešanje. Kladivo za meso lahko pomijete v pomivalnem stroju, ne da bi pri tem ogrozili njegovo funkcionalnost.