Chia je zelnata rastlina, ki izvira iz Južne Mehike. Goji se v Južni Ameriki, kjer se rastlina goji že tisoče let in je bila nekoč del prehrane Aztekov in Majev.
Chia semena povečajo fizično vzdržljivost in celotno zdravje človeškega organizma. Vsebujejo velike količine omega-3 maščobnih kislin (60% skupnih maščob v semenu). Omega-3 maščobne kisline v našem telesu nastajajo v premajhnih količinah, da bi zadovoljile potrebe organizma. Obstaja nekoliko vrst omega 3 maščobnih kislin in so potrebne v vseh fazah življenja: so zelo pomembne za delovanja krvno-žilnega sistema, preprečujejo ustvarjanje krvnih strdkov in so važna sestavina vseh celičnih membran.
Dolgo časa so bile najpomembnejši poznan izvor omega 3-maščobnih kislin ribe in ribje olje, vendar je dokazano da tudi nekateri rastlinski primeri vsebujejo omega 2 m. kisline, kot npr. lanena semena. No, po svoji vsebnosti največ Omega 3 maščobnih kislin vsebujejo Chia semena.
Chia Semena so po svoji hranilni vrednosti boljša kot števili drugi poznani izvori hranljivih stvari. Vsebujejo dvakrat več proteinov kot katerakoli druga semena, dvakrat več beljakovin kot katerakoli druga semena, dvakrat več kalija od banane, trikrat več antioksidantov od jagodnih sadežev, petkrat več kalcija kot mleko in trikrat več železa kot špinača! Prav tako vsebujejo še mnoge druge vitamine in minerale: magnezij, fosfor, kalcij, cink, mangan, vitamine A, D, K,E in so bogate z vitamini B-skupine, razen z B12. Absorpcijo v vodi omejenih vitaminov (A, D, E i K) omogočajo navedene maščobne kisline v semenih.
Chia semena so tako edinstvena in imajo močno hidrofilno sposobnost, kar pomeni, da nase vežejo vodo. Prepričajte se sami: Chia semenom dodajte žlico vode, soka ali katerekoli druge tekoče hrane - po 10 min bodo semena dobila dvojen volumen. Na ta način, ne samo da dobimo okusen obrok, temveč tudi zdravo prebavo. Z hidratacijo vašega telesa vam tako olajšujejo prehod hrane skozi prebavni sistem ali pomagajo pri regulaciji elektrolitov in naše celice oskrbujejo s potrebno tekočino. Rezultat: prebava je olajšana in poboljšana, absorpcija hrane v črevih pa povečana.
Vnos chia semen je povezan z izgubo telesne teže, z obzirom da pospešujejo absorpcijo hrane in razgradnjo maščob v organizmu, dajejo dolgotrajen občutek sitosti in imajo nizek glikemični indeks.
Je idealen dodatek za športnike, ker poleg hidratacije in ravnotežja elektrolitov omogoča hitro in učinkovito regeneracijo mišic in ostalih tkiv. Chia semena ne vsebujejo glutena.
Raziskave so pokazale, da chia semena pomagajo pri regulaciji sladkorja v krvi, znižujejo krvni tlak in zmanjšujejo občutljivost na okužbe. Chia semena delujejo na prevencijo raka, krepitev las in kože, zmanjšanje slabega holesterola v krvi, preprečevanje visokega krvnega tlaka, nastanek krvnih strdkov, sposobnost lajšanja simpotov menopavze in menstrualnih problemov.
Dodati 1 čajno žličico (5 g) semen v sok, smoothie, solato, žitno kašo, jogurt ali kosmiče.
Povprečne hranilne vrednosti na: |
100 g |
5 g (% PV*) |
Energijska vrednost |
2 407 kJ / 579 kcal |
120 kJ / 29 kcal (1 %) |
Maščobe |
31 g |
1,6 g (2 %) |
- od teh nasičene maščobne kisline |
3,1 g |
0,16 g (1 %) |
- od teh mononenasičene maščobne kisline |
26 g |
1,3 g |
- od teh polinenasičene maščobne kisline |
2 407 kJ / 579 kcal |
120 kJ / 29 kcal (1 %) |
Ogljikovi hidrati |
42 g |
2,1 g (1 %) |
- od teh sladkorji |
0 g |
0 g (0 %) |
Vlaknine |
34 g |
1,7 g |
Beljakovine |
17 g |
0,9 g (2 %) |
Sol |
0,04 g |
< 0,01 g (0 %) |
Omega 3° |
20 g |
1,0 g |
- od teh α-linolenska kislina |
20 g |
1,0 g |
Omega 6° |
6,0 g |
0,3 g |
Omega 9° |
1,8 g |
0,1 g |
* Priporočen vnos za povprečno odraslo osebo (8 400 kJ / 2 000 kcal
° Naravno prisotni
Vrednosti lahko odstopajo, odvisno od surovin.
Sestavine: Chia semena.
Pogoji shranjevanja: Hraniti na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo, pri temperaturi do 25 °C.
Proizvajalec: Proizvedeno v EU za Polleo Adria d.o.o., Samoborska cesta 134, 10090 Zagreb, Hrvaška
Država izvora: Paragvaj
Odgovoren za SI: Polleo Sport d.o.o., Miklošičeva cesta 16, 1000 Ljubljana, Slovenija
750 g